PALANGKA RAYA, INFOKALTENG – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Distanketpang) Kota Palangka Raya meningkatkan pengawasan terhadap produk pangan asal hewan yang beredar di sejumlah pasar modern dan swalayan menjelang Hari Raya Idulfitri.
Pengawasan tersebut difokuskan pada kualitas daging beku guna memastikan produk yang dikonsumsi masyarakat memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan.
Kepala Distanketpang Kota Palangka Raya, Sugiyanto mengatakan, langkah tersebut dilakukan sebagai bentuk perlindungan pemerintah terhadap konsumen di tengah meningkatnya kebutuhan pangan menjelang hari besar keagamaan. “Kami ingin memastikan seluruh produk pangan asal hewan yang dijual berada dalam kondisi aman, bermutu, dan layak konsumsi. Ini adalah komitmen kami dalam melindungi kesehatan masyarakat, terutama saat momen hari besar keagamaan,” katanya, Rabu (4/3/2026).
Dalam pelaksanaannya, petugas memeriksa kondisi fisik daging, suhu penyimpanan pada freezer, hingga dokumen sertifikasi halal dan kelayakan konsumsi produk.
Selain aspek kesehatan, Distanketpang juga melakukan pemantauan terhadap ketersediaan stok daging di tingkat pengecer guna memastikan pasokan tetap aman hingga Lebaran.
Sugiyanto menyebutkan, berdasarkan hasil pemantauan sementara, stok daging di Kota Palangka Raya masih mencukupi kebutuhan masyarakat dan belum ditemukan indikasi kelangkaan.
Ia mengimbau masyarakat agar tidak melakukan pembelian berlebihan atau panic buying karena ketersediaan produk pangan hewani masih dalam kondisi aman.
Bagikan ke
